伊勢製餡所創業100周年

伊勢製餡所は、三重県松阪市で大正十三年に創業し、令和六年に百周年を迎えました。

これを機に、学校法人服部学園　会長　服部津貴子先生監修の元、いずれも百年以上の歴史を有する　銀座和菓子屋 よしや 中村良章様、京都の京都羊羹本舗様とのコラボレーションを進め、伊勢神宮由縁の五つの色をモチーフとした羊羹「ごしき」が生まれました。

伝統に基づく技術と経験を活かし、「今」の人に喜んでいただける味と食感を追い求めたどり着いた、少し柔らかく、とても滑らかな羊羹です。

「五色」の名は伊勢神宮ご正殿の高欄に据えられている座玉（すえだま）という青・赤・黃・白・黒の玉の色から名付けております。

これは伊勢の神宮と、元伊勢 京都の籠神社だけに見られる独特のものであり、それぞれが「木・火・土・金・水」を表し、季節、方位、そして「創造・発展、知性・名誉、運勢全般、金銭・恋愛、健康・子孫繁栄」の運勢が結び付けられていると言われております。

創業以来「餡の命」を引き継いできた老舗「伊勢 製餡所」
すべての製品に感謝の心を込め、作らせて戴いております。

『皆様の人生が、ずっと、ずっと豊かで幸せであります様に』と願いを込めて、お贈り致します。